Bếp từ loại nào tốt giữa Bosch, Electrolux, Chefs, Sunhouse?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hãng bếp từ như Bosch, Electrolux, Chefs, Faster, Fagor, Hafele...Ở phân khúc giá rẻ thì có bếp từ Kangaroo,Sunhouse, Media...Vậy bếp từ loại nào tốt nhất hiện nay? Dù bạn đang tìm mua các sản phẩm bếp từ đơn hay các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu thì bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có những hiểu biết cần thiết để chọn mua bếp từ.

Từ khi ra đời, bếp từ ngày càng được cải tiến nâng cấp và thực sự vượt trội so với bếp gas về độ an toàn, sạch sẽ. Dùng lại tiết kiệm điện hơn bếp hồng ngoại. Ưu điểm nấu nhanh, dễ sử dụng, an toàn (không lo rò rỉ khí gas) khiến bếp từ là lựa chọn hàng đầu khi so với các loại bếp khác.

Bếp từ loại nào tốt nhất, bán chạy nhất?

Bếp từ loại nào tốt nhất, bán chạy nhất?

Vậy nên mua bếp từ hãng nào? Hiện nay ở phân khúc các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu thì Bosch, Electrolux (hàng nhập khẩu) và Chefs (thương hiệu Việt Nam) là những thương hiệu được ưa chuộng nhất. Ở phân khúc các sản phẩm giá rẻ/ bếp từ đơn thì bạn có thể chọn Sunhouse, Kangaroo. Chi tiết về những thương hiệu này mình sẽ nói ở các phần sau của bài viết này. Ngoài ra, mình cũng sẽ chia sẻ một số thông tin về những thương hiệu Việt nhưng quảng cáo như hàng chuẩn Châu Âu để bạn tránh.

Bếp từ hoạt động thế nào?

Bếp từ là loại bếp sử dụng từ trường để đun nóng và nấu chín thực phẩm. Nó hoạt động dựa trên nguyên lý vật lý của dòng điện từ. Lấy một bếp từ đơn làm minh họa thì bếp từ được thiết kế với cuộn dây sinh từ đặt ở dưới mặt bếp. Cuộn dây này thường là dây đồng được cuộn tròn theo hình 1 cái đĩa. Dây được phủ một lớp cách điện để điện chỉ có thể chạy theo các vòng tròn quanh mâm từ. Khi điện chạy qua cuộn dây này sẽ tạo ra dòng điện với tên gọi là dòng điện Fuco. 

Dòng điện này sẽ sinh ra từ trường ở ngay trên bề mặt của bếp từ (trong phạm vi mâm nấu). Khi các nồi nấu, chảo nấu có đáy làm bằng kim loại nhiễm từ (sắt, inox) tiếp xúc với dòng từ trường này thì sẽ lập tức nóng lên và nấu chín thức ăn bên trong nó.

Cấu tạo của một chiếc bếp từ Philips

Cấu tạo của một chiếc bếp từ Philips

Hình ảnh trên đây là cấu tạo của một sản phẩm bếp từ đơn của Philips. Phần bạn nhìn thấy rõ nhất là cuộn dây đồng có tác dụng tạo ra từ trường để làm nóng xoong, chảo trong quá trình nấu ăn. Hình ảnh bên phải có một bảng mạch. Đây là hệ thống bảng mạch điều khiển của bếp. Với bảng mạch này (và các núm điều chỉnh), bạn có thể chỉnh được nhiệt độ, thay đổi các chế độ nấu. Bếp từ cũng được trang bị một quạt gió, có tác dụng làm máy phần hệ thống điện của bếp. Tóm lại thì cấu tạo của một bếp từ có thể nói là rất đơn giản.

Nên mua bếp từ đơn hay bếp từ nhiều mâm nấu?

Thị trường bếp từ rất đa dạng từ các dòng sản phẩm bếp từ đơn chỉ vài trăm nghìn đồng đến những dạng bếp cao cấp vài chục triệu đồng. Nhiều loại bếp từ dù chỉ vài trăm nghìn nhưng vẫn rất tốt và dùng mấy năm cũng không hỏng. Vì vậy mà với bất kỳ ngân sách nào bạn cũng sẽ có được những lựa chọn phù hợp khi chọn mua bếp từ.

Ưu điểm của bếp từ nhiều mâm nấu

Phần lớn các gia đình có nhu cầu cao về thẩm mỹ, tính tiện dụng thì sẽ chọn các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu. Chỉ cần một sản phẩm bếp từ 2 bếp nấu thôi chẳng hạn cũng giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian trong nấu ăn. Bạn có thể nấu nhiều món cùng lúc và do đó thời gian tiết kiệm được sau nhiều năm chắc chắn là đáng giá hơn so với số tiền bạn cần đầu tư thêm. Ngoài ra, các sản phẩm bếp từ âm hiện đại còn có nhiều chức năng bảo vệ (như tràn nước chẳng hạn) mà không có ở bếp từ đơn.

Các loại bếp từ nhiều mâm nấu thường được đặt âm, ngang bằng với mặt bếp nên tính thẩm mỹ rất cao. Thường thì các sản phẩm bếp từ âm là các dòng bếp từ cao cấp có giá khá cao. Phổ biến trên thị trường hiện nay là những dòng bếp từ âm có xuất sứ từ các thương hiệu của Châu Âu.

Ngoài ra, trên thị trường còn có những dòng bếp sản xuất tại Việt Nam, thương hiệu sở hữu bởi công ty Việt nhưng lấy tên giống như là hàng từ Châu Âu vậy. Mục đích của việc làm này là để khách hiểu nhầm cứ nghĩ là hàng từ thương hiệu Châu Âu trong khi thực chất sự tham gia của các công ty Châu Âu có thể chỉ dừng lại ở đoạn thiết kế, hay cung cấp cái mặt kính, bảng mạch điện tử của bếp mà thôi.

Hầu hết các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu đều có thể đặt âm (cắt mặt đá của bếp)

Hầu hết các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu đều có thể đặt âm (cắt mặt đá của bếp)

Bạn cần lưu ý là các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu có công suất rất cao phổ biến từ 3.500 - 10.000W tùy số lượng mâm nấu. Chính vì vậy, bạn sẽ phải cần có đường dây điện riêng cho bếp từ để không ảnh hưởng đến các thiết bị điện khác trong nhà.

Ngược lại, nếu ngân sách của bạn hạn chế, thì một sản phẩm bếp từ đơn cũng có thể đáp ứng được các nhu cầu sử dụng thông thường mỗi ngày. Chỉ có điều bếp từ đơn thì sẽ không nấu được nhiều món cùng lúc, quá trình lấu ăn có thể sẽ mất thời gian hơn.

Ưu điểm của bếp từ đơn

Ưu điểm lớn nhất của các sản phẩm bếp từ đơn là giá rẻ. Bếp từ đơn thường rất rẻ nếu mang ra so sánh với khoản đầu tư cho sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu  từ Electrolux, Bosch, Chefs, Teka, hay Fagor...Những sản phẩm bếp từ đơn tốt nhất hiện nay trên thị trường cũng có giá chỉ khoảng trên dưới 2 triệu đồng. Trong khi đó, các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu thường có giá từ khoảng 5 triệu đồng trở lên.

Bếp từ đơn Philips HD4932. Một dòng SP chất lượng tốt, giá rẻ

Bếp từ đơn Philips HD4932 có thiết kế rất hiện đại

Ngoài ra, bếp từ đơn cũng có ưu điểm là sử dụng rất linh hoạt. Ví dụ như khi bạn có nhu cầu ăn lẩu thì có thể mang bếp từ đơn đặt lên giữa bàn ăn và bắc xoong lên dễ dàng. Với các gia đình nhỏ từ 3-5 người không nấu ăn cầu kỳ nhiều món thì bếp từ đơn có thể đáp ứng được hầu hết các nhu cầu nấu nướng. Thời gian nấu mỗi món ăn như xào, luộc, nấu thường rất nhanh.

Tiêu chí chọn mua bếp từ là gì?

Thị trường bếp từ rất đa dạng về chủng loại và đặc biệt là giá nữa, đôi lúc bạn sẽ cảm thấy như là lạc vào ma trận, không biết thế nào là hợp lý và rất dễ bị mua đắt. Đặc biệt là càng lên phân khúc tầm trung và cao cấp thì giá giữa các dòng bếp từ của các thương hiệu khác nhau thường chênh nhau rất lớn.

Nếu không dành đủ thời gian để tìm hiểu, so sánh giá online trước khi tới các cửa hàng thì bạn rất dễ mua hớ dính giá cao. Để biết được bếp từ loại nào tốt, phù hợp nhất với nhu cầu gia đình bạn sẽ cần cân nhắc các yếu tố dưới đây.

Ngân sách đầu tư bao nhiêu?

Đây là vấn đề bạn cần xác định đầu tiên vì nó sẽ ảnh hưởng ngay tới loại sản phẩm bạn có thể mua. Bếp từ đơn thì chỉ cần ngân sách khoảng 2 - 3 triệu là rất rủng rỉnh. Ngược lại, nếu bạn chọn mua các sản phẩm bếp nhiều mâm nấu thì sẽ cần nhiều tiền hơn. Một số loại bếp từ còn có kết hợp một mâm từ, một mâm hồng ngoại hoặc hai mâm từ một hồng ngoại...mang lại cho bạn lựa chọn đa dạng khi có ngân sách lớn.

Ngân sách cũng sẽ quyết định việc bạn chọn mua các sản phẩm bếp từ nhập khẩu hay các mặt hàng lắp ráp trong nước. Những sản phẩm bếp từ lắp ráp trong nước thì thường có giá mềm hơn so với bếp từ Bosch, bếp từ Hafele nhập khẩu.

Kích thước, vị trí lắp đặt

Trước khi đi mua bếp từ, bạn nhớ kiểm tra lại kích thước mặt đá của bếp, xem vị trí lắp đặt bếp từ có rộng rãi không. Điều này đặc biệt quan trọng với các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu cần lắp đặt âm. Việc thi công lắp đặt bếp từ cũng sẽ mất chút công sức và thời gian nhưng thường được bên bán bếp từ cung cấp miễn phí. Nắm chắc kích thước của kệ bếp sẽ giúp bạn không chọn nhầm bếp. Lý do là những bếp từ 2 mâm nấu thì thường không gặp khó khăn gì nhưng loại bếp từ 4 mâm nấu có thể có chiều ngang khá lớn, đôi khi lớn hơn cả mặt bếp.

Mua bếp từ âm bạn phải so sánh kích thước bếp và vị trí lắp đặt

Mua bếp từ âm bạn phải so sánh kích thước bếp và vị trí lắp đặt

Chú ý chất liệu mặt kính của bếp từ

Các sản phẩm bếp từ bình dân thường không cung cấp thông tin về mặt kính. Nhưng với các sản phẩm cao cấp thì bạn nên ưu tiên chọn các mặt kính của các thương hiệu như Schott Ceran, K+ bởi những loại này có độ chịu lực và chịu nhiệt rất tốt. Mặt kính này thường sáng bóng, không dễ xước và rất dễ vệ sinh.

Bạn nên ưu tiên chọn loại bếp từ có chế độ điều khiển cảm ứng tốt hoặc phím bấm nhạy. Việc này sẽ đảm bảo chất lượng cho sản phẩm và độ thuận tiện trong quá trình sử dụng. Đa phần các sản phẩm bếp từ âm đều sử dụng phím cảm ứng. Các sản phẩm bếp từ đơn bình dân thì có loại sử dụng phím bấm cơ.

Thiết kế, khoảng cách giữa các mâm từ

Nếu bạn chọn loại bếp từ có nhiều mâm nấu thì nên chú ý thiết kế, khoảng cách giữa các mâm nấu. Một khoảng cách phù hợp, đủ rộng sẽ giúp bạn có thể dễ dàng thao tác trong quá trình nấu. Ví dụ như nếu nồi của bạn to mà vùng nấu quá sát nhau sẽ gây ra lãng phí lớn cũng như bất tiện trong nấu nướng.

Dòng Cata I603B này nấu hơn khó chịu vì các bếp nấu quá sát nhau

Dòng Cata I603B này nấu hơn khó chịu vì các bếp nấu quá sát nhau

Chức năng Booster

Chức năng này không phải bếp từ nào cũng có. Về cơ bản thì đây là chức năng nấu nhanh. Nếu bạn bật chức năng này thì bếp sẽ hoạt động ở công suất cao hơn thông thường để giúp việc nấu ăn trở nên nhanh hơn, tiết kiệm thời gian hơn. Một số dòng sản phẩm của Bosch được trang bị chức năng này. Một số sản phẩm của hãng khác cũng có nhưng đôi khi bị giới hạn. Ví dụ có những dòng bếp từ Faster có chức năng Booster nhưng tối đa chỉ 10 phút thôi.

Tính năng an toàn

Khóa trẻ em là một trong những tính năng cơ bản được trang bị ở nhiều sản phẩm bếp từ. Cao cấp hơn thì là chức năng tự ngắt điện khi nước bị trào ra bếp. Chức năng này không phải bếp từ nào cũng có đâu nhé. Chỉ những bếp cao cấp một chút mới được trang bị chức năng cảm biến tự ngắt điện khi nước tràn ra bếp thôi.

Ngoài ra, chức năng tự động tắt bếp khi không có xoong/ chảo đặt trên bếp cũng là chức năng an toàn khá quan trọng mà bạn nên cân nhắc xem mình có cần hay không.

Thương hiệu bếp từ loại nào tốt?

Ở phân khúc các sản phẩm bếp từ cho gia đình, có một điểm đặc biệt là các dòng bếp từ cao cấp, nhiều mâm nấu được ưa chuộng hơn các sản phẩm bếp từ ở phân khúc bình dân. Có lẽ là yêu cầu về tính thẩm mỹ, mục đích sử dụng lâu dài khiến các gia đình có xu hướng chọn mua các loại bếp từ chất lượng, sẵn sàng đầu tư nhiều tiền cho một sản phẩm bếp từ tốt, chất lượng.

Chính vì vậy mà các thương hiệu bếp từ nhập khẩu (của các thương hiệu lớn) được ưa chuộng hơn so với các thương hiệu bình dân. Vậy bếp từ loại nào tốt nhất hiện nay? Ở phân khúc các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu, Bosch và Electrolux là những lựa chọn hàng đầu trên thị trường. Sau đó thì đến thương hiệu bếp từ Chefs là thương hiệu bếp từ của Việt Nam với giá bán rẻ hơn nhưng cũng rất chất lượng. Ngoài ra một số người cũng chọn những thương hiệu ít phổ biến hơn như Faster, Fagor, Hafele...

Còn ở phân khúc các sản phẩm bếp từ đơn, bạn có thể chọn mua các sản phẩm bếp từ Sunhouse, Kangaroo, Philips hay Media. Phần dưới đây sẽ giới thiệu chi tiết hơn về một số thương hiệu bếp từ được ưa chuộng nhất hiện nay.

Bếp từ Electrolux

Electrolux là một thương hiệu bếp từ nổi tiếng, rất được ưa chuộng ở châu Âu và đang nhanh chóng xâm chiếm thị trường châu Á. Bếp từ Electrolux là những dòng sản phẩm có công suất mạnh mẽ và tính an toàn cao. Bếp từ Electrolux làm nóng nồi nấu trực tiếp thay vì làm nóng bếp. Nhờ chế độ làm nóng độc đáo này, sử dụng bếp từ Electrolux rất tiết kiệm điện năng. Bếp gần như không tỏa nhiệt ra môi trường và giữ cho ngôi nhà của bạn luôn mát mẻ. Bếp từ Electrolux quả thực là một sự lựa chọn sáng suốt trong điều kiện thời tiết nóng ẩm vùng nhiệt đới như Việt Nam hiện nay.

Với công suất mạnh mẽ bếp từ Electrolux hoạt động rất hiệu quả. Bếp từ̀ Electrolux chỉ mất 3 phút để đun sôi 1 lít nước. Vì vậy mà việc nấu ăn với bếp từ Electrolux chắc chắn rất tiết kiệm thời gian. Thêm nữa, bếp có khả năng điều chỉnh nhiệt chính xác giúp bạn nấu ăn dễ dàng và thưởng thức món ngon đúng chuẩn.

Các sản phẩm bếp điện từ Electrolux sử dụng mặt kính cao cấp giúp cho việc lau chùi dễ dàng hơn nhờ khả năng không bám dính và làm nguội nhanh. Bếp từ Electrolux làm nóng trực tiếp lên vùng nấu nhưng vẫn giữ cho toàn bộ mặt bếp xung quanh ở nhiệt độ thường, nhờ đó mặt bếp từ an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

Các sản phẩm bếp điện từ Electrolux cũng là những dòng bếp rất tiết kiệm điện năng. Bếp từ Electrolux tiêu thụ điện năng thấp với hiệu năng hoạt động cao hơn 50% so với bếp gas và 20% so với bếp điện bề mặt sứ. Bếp Electrolux còn được tranb bị đèn báo hiệu độ nóng tăng tính an toàn trong quá trình sử dụng bếp.

Bếp từ Electrolux được trang bị đèn cảnh báo nhiệt độ

Bếp từ Electrolux được trang bị đèn cảnh báo nhiệt độ

Bếp Electrolux sử dụng mặt kính EUROKERA ( K+): Đây là dòng gốm kính Ceramic được sản xuất trên công nghệ cao cấp của Pháp. Kính EuroKera có thể chịu được những thử thách vô cùng khắc nghiệt từ việc nấu ăn như sốc nhiệt hay va đập. Không chỉ có các ưu điểm như chịu lực tốt, chịu được nhiệt độ cao đến 1000°C và khả năng chống trầy xước tốt, kính EuroKera còn có độ thẩm mỹ rất cao, xung quanh mặt kính đều được vát cạnh tinh tế.

Mặt kính Euro Kera cao cấp ở bếp từ Electrolux

Mặt kính EuroKera cao cấp ở bếp từ Electrolux

Công nghệ hiện đại là một điểm nổi bật nữa ở các sản phẩm bếp từ Electrolux. Bếp Electrolux tiên phong trong công nghệ mới với thiết kế bếp từ đa điểm, 2 mẫu bếp từ Electrolux EHXD875FAK, EHD8740FOK, nhập khẩu Đức là sự lựa chọn đẳng cấp ngay cả với các Gia đình khó tính nhất.

Bếp từ Electrolux EHXD875FAK

Bếp từ Electrolux EHXD875FAK

Mới nhìn vào bạn sẽ không thấy có bảng điều khiển hay viền vùng nấu trên mặt bếp, cho đến khi bạn chạm vào nó. Thiết kế này mang đến vẻ đẹp hiện đại, sang trọng cho các sản phẩm bếp từ Electrolux EHXD875FAK, EHD8740FOK. Khi tắt bếp, bạn chỉ nhìn thấy một mặt kính đen tuyền lịch lãm và tinh tế. Sự kết hợp giữa các tính năng ưu việt, thông minh của bếp và thiết kế độc đáo đã được hòa quyện một cách hoàn hảo sẽ tạo cho không gian bếp nhà bạn một sự sang trọng đến từng chi tiết.

Bếp Từ Electrolux EHD8740FOK

Bếp Từ Electrolux EHD8740FOK

Ngoài hai sản phẩm bếp từ ở trên thì bạn cũng có thể tham khảo thêm các sản phẩm tếp từ đa điểm Electrolux EHXD875FAK, EHD8740FOK với Vùng nấu không giới hạn. Những sản phẩm này mang đến sự tiện lợi và trải nghiệm mới lạ.

Nếu bạn cảm thấy rằng kích thước đáy chảo và giới hạn của vùng nấu sẽ hạn chế trải nghiệm nấu ăn của mình, thì thế hệ Bếp từ đa điểm Electrolux mới này chính là sự lựa chọn không thể bỏ qua. Với khả năng kết hợp 2 vùng nấu độc lập thành 1 vùng nấu lớn hơn, bạn có thể sử dụng nhiều loại nồi chảo để đun nấu cùng lúc. Vùng nấu lớn này sẽ đáp ứng được những nhu cầu đun nấu đặc biệt với nồi ngoại cỡ hoặc các chảo lớn hình bầu dục (ví dụ: chảo rán cá v.v.).

Bên cạnh những mẫu bếp từ tiên phong thế hệ mới thích hợp với những Gia đình thượng lưu thì Electrolux cũng cho ra đời những mẫu bếp từ tầm trung có những tính năng cải tiến hơn hẳn những bếp từ cùng mức giá của các hãng khác, phù hợp với số đông người tiêu dùng.

Hai mẫu bếp từ Electrolux EHI7280BA và Electrolux EHI7260BA chính là những lựa chọn hàng đầu ở phân khúc các sản phẩm tầm trung trên thị trường. Hai dòng bếp này được trang bị hai mâm nấu và có giá cả rất cạnh tranh so với các sản phẩm của Bosh hay Chefs.

Bếp từ Electrolux EHI7260BA

Bếp từ Electrolux EHI7260BA

Bếp Từ Electrolux EHI7280BA

Bếp Từ Electrolux EHI7280BA

Ngoài việc sở hữu những tính năng cực kỳ hữu ích như Booster – tăng tốc nấu sôi nhanh, hẹn giờ, 2 vùng nấu có điều khiển độc lập, dễ dàng sử dụng, bếp từ Electrolux EHI7280BA và EHI7260BA còn được cài sẵn những chương trình nấu phổ biến như nấu súp, đun nước, xào và rán. Chỉ cần nhấn chọn 1 trong những chương trình tự động này thì bạn sẽ có được những món ăn ngon, chuẩn miệng mà ko cần băn khoăn đến cần phải điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp.

Tiếp theo phải kể đến là Tính năng “ Stop + go “. Đây là 1 tính năng rất ưu việt mà hiện nay chỉ dòng bếp từ Electrolux EHI7280BA và EHI7260BA mới có. Với phím chọn này, bạn sẽ sử dụng trong từng bữa ăn hàng ngày giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn.

Tính năng này bạn sẽ sử dụng khi bạn muốn nhiệt độ tạm giảm để thêm nguyên liệu vào nồi cho khỏi bỏng tay, hoặc khi bạn ra ngoài dưới 1 phút. Nếu Tắt bếp thì bạn lại phải khởi động lại, cũng mất thời gian và tốn nhiên liệu, thay vào đó bạn chỉ cần hấn nút “ Stop & Go”, bếp sẽ chuyển về mức công suất thấp nhất, đủ để thời gian bạn cho nguyên liệu vào nồi, rồi sau đó bếp sẽ lại tự động chuyển về mức công suất mà bạn đang dùng.

Bếp từ Bosch

Bosch là thương hiệu hàng đầu thế giới về các thiết bị bếp và gia dụng. Các sản phẩm gia dụng của Bosch nổi tiếng bởi hiệu năng sử dụng cao và độ an toàn của sản phẩm. Hiện nay, các sản phẩm bếp từ, lò nướng và máy rửa bát Bosch là những sản phẩm nhà bếp rất được ưa chuộng.

Bếp từ Bosch được sử dụng ở nhiều nước trên thế giới và cũng được nhập khẩu về Việt Nam khá nhiều. Các dòng bếp từ Bosch phổ biến thường có 3 hoặc 4 mâm nấu. Giá các dòng bếp từ nhiều mâm nấu của Bosch thường từ khoảng 10 triệu - 30 triệu. Đa phần các sản phẩm bếp từ Bosch đang bán ngoài thị trường được nhập khẩu nguyên chiếc từ Châu Âu (Đức, Tây Ban Nha..) và được đánh giá rất cao về chất lượng.

Bếp từ Bosch: Thương hiệu được yêu thích nhất hiện nay

Bếp từ Bosch: Thương hiệu được yêu thích nhất hiện nay

Bếp từ nhiều mâm nấu của Bosch thường được chia ra với một mâm nấu lớn và các mâm nấu nhỏ (có công suất thấp hơn). Cách chia này sẽ giúp bạn sử dụng bếp một cách hợp lý, tiết kiệm điện trong quá trình sử dụng. Bếp có màn hình điều khiến cảm ứng và thường được trang bị thêm các chức năng thông minh như tự ngắt điện khi tràn nước, chức năng khóa an toàn trẻ em. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua bếp từ loại nào tốt thì Bosch chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.

Bếp từ Chefs

Chefs là một thương hiệu liên doanh của Công ty Cổ phần thiết bị gia dụng Châu Âu (Việt Nam) và hai thương hiệu về gia dụng nổi tiếng là E.G.O (Công ty cung cấp dịch vụ tư vấn, thiết kế sản phẩm, cung cấp một số linh kiện cho bếp từ) và Schott Ceran (Nhà cung cấp mặt kính bếp từ). Bếp từ Chefs hiện nay được sản xuất, lắp ráp ngay tại Việt Nam nên có giá bán thấp hơn các sản phẩm bếp từ Bosch hay những sản phẩm nhập khẩu khác.

Chính vì vậy, bếp từ Chefs là một lựa chọn có tính kinh tế hơn so với Bosch. Dù là một thương hiệu ra đời khá muộn (~2011) nhưng Chefs cũng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của khách hàng Việt nhờ chất lượng sản phẩm tốt, giá cả mềm hơn các sản phẩm nhập khẩu.

Các sản phẩm bếp từ Chefs hầu hết dùng mặt kính Ceramic chịu nhiệt Schoot Ceran chất lượng cao. Các sản phẩm được sản xuất cho thị trường Việt Nam được bảo hành chính hãng 36 tháng. Các sản phẩm bếp từ Chefs bạn có thể tìm thấy khá dễ dàng ngoài thị trường vì hệ thống Showroom của Chefs khá nhiều.

Bếp từ Chefs: Một mâm từ, một mâm hồng ngoại

Bếp từ Chefs: Một mâm từ, một mâm hồng ngoại

Hiểu được nhu cầu thị trường, Chefs có rất nhiều dòng sản phẩm bếp từ hai mâm nấu với giá rẻ hơn so với các sản phẩm nhập khẩu. Bên cạnh đó, Chefs cũng là thương hiệu bếp từ có rất nhiều dòng sản phẩm "lưỡng tính", được trang bị cả mâm từ và mâm hồng ngoại. Đánh giá một cách tổng thể thì Chefs là thương hiệu có giá cả khá mềm, đa dạng về lựa chọn nếu bạn có nhu cầu mua các dòng sản phẩm đa năng có cả mâm từ và mâm hồng ngoại.

Một số thương hiệu bếp từ khác

Ngoài các thương hiệu Electrolux, Bosch và Chefs thì những thương hiệu khác bạn cần chú ý. Rất nhiều thương hiệu bếp từ trên thị trường rõ ràng là hàng lắp ráp ở Việt Nam và nhiều khả năng là linh kiện nhập từ Trung Quốc nhưng vẫn thường quảng cáo là thương hiệu Châu Âu. Những thương hiệu này thường có chung đặc điểm sau:

  • - Thiết kế sản phẩm thuê công ty Châu Âu
  • - Link kiện mặt kính bếp mua từ Schott (Châu Âu) chẳng hạn; Bộ phận điện tử có thể cũng mua từ Thương hiệu Châu Âu. Các bộ phận khác thì Trung Quốc sản xuất.

Thế nhưng nhiều người bán thì luôn quảng cáo là các sản phẩm từ Châu Âu. Chính vì vậy, trước khi đặt mua bếp từ của thương hiệu nào thì bạn cũng nên vào qua website của hãng để kiểm tra. Thường thì một thương hiệu nào đó của Châu Âu (lâu năm), họ sẽ có website tên miền .com chứ không phải là .com.vn/ .vn. Tùy theo quốc gia, có thể có domain theo nước ví dụ quảng cáo là Đức thì website sẽ là .de, pháp là .fr...Làm một vài thao tác này bạn cũng sẽ kiểm tra được ra là thương hiệu đó có thực của Châu Âu hay chỉ là của Việt Nam thôi. Dưới đây là một số thương hiệu bếp từ cao cấp bạn có thể tham khảo thêm.

Bếp từ Binova: Binova là thương hiệu thiệt bị nhà bếp cao cấp tới từ Ý. Các sản phẩm Binova có giá trung bình từ 10 triệu tới 19 triệu. Bếp của Binova có tính năng chống tràn nước thông minh. Nếu trong quá trình nấu ăn nước bị tràn ra bếp thì hệ thống bếp sẽ tự động ngắt điện, đảo bảo an toàn cho thiết bị và người dùng.

Bếp từ Teka: Hãng này có nhà phân phối chính hãng là Công ty TNHH Teka Việt Nam. Các sản phẩm của Teka ngoài đáp ứng các tiêu chí an toàn theo chuẩn chung của Châu Âu thì còn được đánh giá cao bởi thiết kế tinh tế. Các mặt bếp của Teka đều được mài vát cạnh để tăng tính thẩm mỹ và dễ dàng vệ sinh cho người sử dụng. Mức giá của Teka từ 15 triệu cho tới 45 triệu, tuỳ thuộc vào số mâm nấu. Lưu ý là bạn cần phân biệt tránh bị nhầm lẫn giữa Teka và Taka (Việt Nam) nhé.

Electrolux: Sản phẩm của hãng đặc trưng bởi từ bền và hoạt động ổn định. Elextrolux hiện phân phối khá nhiều loại bếp từ âm. Bếp được nhập khẩu trực tiếp từ Đức với mức giá dao động từ 25 triệu tới 35 triệu. Bếp được sản xuất bởi bên thứ ba có giá rẻ hơn, từ 10 triệu tới 18 triệu. Hầu hết các bếp của Elextrolux đều được trang bị chức năng Stop + Go hiện đại giúp tạm dừng và chuyển sang chế độ giữ ấm.

Bếp từ đơn loại nào tốt?

Việc chọn mua các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu phức tạp hơn rất nhiều so với việc chọn mua các sản phẩm bếp từ đơn. Với bếp từ đơn, bạn sẽ không cần phải lo lắng về vấn đề thi công lắp đặt, cũng chẳng phải lo lắng nhiều về kích thước bếp vì cơ bản là bếp từ đơn rất linh động, để ở đâu cũng dùng được thôi. Dưới đây là những thương hiệu bếp từ đơn đang rất được ưa chuộng trên thị trường.

Bếp từ Sunhouse

Bếp từ Sunhouse là lựa chọn hàng đầu ở phân khúc các sản phẩm bếp từ bình dân. Trên thị trường, bạn có thể dễ dàng tìm mua các sản phẩm bếp từ đơn Sunhouse đơn được sản xuất tại Việt Nam. Ngoài các sản phẩm bếp từ đơn, Sunhouse cũng đã sản xuất những sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu.

Ở Việt Nam, trước đây Sunhouse rất nổi tiếng với các dòng sản phẩm xoong, chảo inox giá rẻ. Sau này thì Sunhouse phát triển và sản xuất nhiều dòng sản phẩm cho nhà bếp hơn, trong đó có bếp từ. Bếp từ Sunhouse thuộc phân khúc bình dân và phù hợp với các gia đình có ngân sách hạn chế.

Nên mua bếp từ loại nào tốt, rẻ: Sunhouse
Bếp từ Sunhouse giá rẻ hai mâm nấu (1 từ, 1 hồng ngoại

Không chỉ sản xuất các sản phẩm bếp từ đơn, Sunhouse còn có cả các dòng bếp hai mâm từ; một mâm từ và một mâm hồng ngoại. Đặc điểm chung là các sản phẩm bếp từ Sunhouse nhiều mâm nấu có giá rẻ hơn rất nhiều lần so với các dòng bếp từ Bosh hay Chefs.

Bếp từ đơn Media

Midea là thương hiệu đồ gia dụng của Trung Quốc. Thương hiệu này chủ yếu tập trung sản xuất bếp từ đơn có giá dao động từ vài trăm đến 2-3 triệu đồng. Sau nhiều năm có mặt ở thị trường Việt Nam, Midea hiện nay cũng là một thương hiệu gia dụng rất được ưa chuộng.

Các sản phẩm bếp từ của Media có đặc điểm chung là thiết kế bình dân khá thô, và bếp dĩ nhiên chỉ được trang bị các tính năng cơ bản. Bảng điều khiển thường đã được Việt hoá dễ dàng sử dụng. Xét về mức độ phổ biến thì bếp từ Media có thể nói là đang tràn ngập các siêu thị điện máy. Với dòng sản phẩm giá rẻ khoảng vài trăm nghìn thì hiệu suất dùng của bếp nói chung là ở mức cơ bản.

Dòng bếp từ Media có giá bình dân

Dòng bếp từ Media có giá bình dân

Với các mẫu cao cấp hơn thì bếp được thiết kế gọn, nhẹ và tinh tế hơn. Bàn phím trang bị cảm ứng, công suất cao 2100W cùng với 8 chế độ nấu. Các mẫu tầm cao trang bị nhiều tính năng tiện ích như: tự ngắt khi quá nóng, chống nước tràn vào bảng điều kiển.

Bếp từ Kangaroo

Kangaroo là thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng của Việt Nam sau vụ Quảng cáo “Máy lọc nước hàng đầu Việt Nam”. Hiện nay, Kangaroo sản xuất rất nhiều dòng sản phẩm gia dụng khác nhau, nổi tiếng nhất thì vẫn là máy lọc nước.

Bếp từ của Kangaroo tập trung vào công suất cao và thiết kế gọn mỏng so với các dòng cùng tầm giá. Chỉ với tầm 800,000đ bạn đã có thể mua được các sản phẩm bếp từ Kangaroo với công suất 2100W, đáp ứng cơ bản các nhu cầu nấu ăn.

Ngoài các sản phẩm bếp từ đơn thì Kangaroo cũng có sản xuất những sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu. Một mẫu bếp từ đôi đáng chú ý là KG498i với tính năng khoá an toàn cho trẻ em, cài đặt thời gian cho từng bếp…Giá sản phẩm chỉ khoảng 3 triệu đồng thấp hơn nhiều so với mặt bằng chung của các sản phẩm bếp từ đôi.

Dòng bếp giá rẻ KG351i tặng nồi nấu

Dòng bếp giá rẻ dưới 500K KG351i tặng nồi nấu

Đánh giá chung của thì bếp từ Kangaroo chất lượng cơ bản, dùng ổn định. Bạn có thể mua bếp từ Kangaroo về để sử dụng cho các công việc nấu nướng của gia đình. Các sản phẩm bếp từ Kangaroo có tuổi thọ trung bình tầm 2-3 năm.

Bếp từ Philips

Philips là một thương hiệu nổi tiếng tới từ Hà Lan, sản xuất tại Trung Quốc. Đặc điểm các sản phẩm của thương hiệu này đó là độ bền, chắc chắn và an toàn. Mẫu mã các bếp điện từ Philips đang bán tại Việt Nam không quá đa dạng, chỉ có một vài mẫu với giá từ 1 - 2 triệu đồng.

Dòng sản phẩm cực chất lượng HD4932 của Phillips

Dòng sản phẩm cực chất lượng HD4932 của Phillips

Trên thị trường ở phân khúc giá khoảng 1.5-2 triệu thì khó mà có dòng sản phẩm nào có chất lượng tốt hơn các sản phẩm bếp từ Philips. Việc nấu nhanh, bếp chạy ổn định là những điểm khẳng định chất lượng của bếp từ Philips khi so sánh với các dòng bếp từ giá rẻ của Sunhouse hay Kangaroo.

Ưu điểm khi dùng bếp từ là gì?

Sử dụng bếp từ trong nấu nướng thường không tốn quá nhiều điện và kinh tế hơn nếu so sánh với bếp gas. Dù công suất bếp có thể rất cao khi đun (800-2.000W) thì nhiệt năng lãng phí ra môi trường xung quanh là rất nhỏ so với bếp hồng ngoại, bếp gas. Vùng từ trường được tạo ra trên mặt bếp thường vừa đủ để được hấp thụ bởi đáy nồi, không có quá trình đốt nóng đèn halogen (bếp hồng ngoại) hay đốt cháy (bếp gas), nên nhiệt năng hao phí rất ít.

Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt này là rất lớn nếu nấu ăn thử bằng bếp gas/hồng ngoại và bếp từ trong mùa hè. Sau khi nấu ăn xong với bếp từ, có thể bạn sẽ không cảm thấy khó chịu nhưng nấu với bếp gas/bếp hồng ngoại xong thì bạn sẽ cảm thấy nóng hừng hực, vã mồ hôi.

Nếu tính đến thời gian nấu ăn thì dùng bếp từ là cách nấu ăn nhanh nhất hiện nay. Nhiệt khi nấu gia tăng gần như ngay lập tức, không phải chờ đợi như nấu bếp ga, bếp hồng ngoại. Vì vậy mà đa phần các món xào, nấu hay kể cả đun 1 ấm nước sôi 1.5-2 lít thường cũng chỉ mất ít hơn 5 phút.

Nếu xét về độ an toàn thì bếp từ hơn hẳn so với bếp has hay bếp hồng ngoại. Bếp từ khi đun thường sẽ nóng nên một chút nhưng sau đó sẽ nguội đi rất nhanh. Bản thân mặt kính trên mặt bếp từ thường là kính chịu nhiệt nhưng dẫn nhiệt kém. Vì vậy nó chỉ hấp thu một chút nhiệt từ xoong, chảo (chứ không phải từ sóng từ trường), và sẽ nguội rất nhanh sau đó. Chính vì vậy rủi ro bị bỏng giảm đi đáng kể khi nấu ăn với bếp từ.

Bếp từ thường được thiết kế với bề mặt kính nên vệ sinh bếp nấu dễ dàng. Sử dụng những sản phẩm lau chùi chuyên dụng như Cift sẽ giúp việc lau bếp từ trở nên rất đơn giản. Ngoài việc dễ dàng lau chùi bếp thì sử dụng bếp từ cùng không làm đen nồi nấu. Phần đáy của xoong, chảo sẽ không bị đen như khi sử dụng bếp gas hay bếp hồng ngoại. Đây là một điểm nữa khiến bếp từ ngày càng được yêu thích.

Bếp từ rất dễ lau chùi

Bếp từ rất dễ lau chùi

Mang lại cảm giác thoải mái khi nấu nướng vì khi nấu bạn sẽ không cảm thấy bị nóng như khi nấu bằng bếp gas/hồng ngoại.

Nhược điểm của bếp từ

Cách đây khoảng 5-7 năm thì việc bếp từ kén nồi khiến khá nhiều người băn khoăn xem có nên sử dụng bếp từ hay không. Đó là bếp chỉ dùng được với những nồi có đáy làm bằng kim loại nhiễm từ (phổ biến là các sản phẩm bộ nồi inox giá rẻ). Tối ưu là phải là các dạng nồi nhiều đáy từ 3-5 đáy để giảm rủi ro bị cháy đồ ăn trong quá trình đun nấu. Lý do là do nhiệt độ truyền vào nồi tăng lên quá nhanh, có thể dẫn đến cháy thức ăn.

Tuy nhiên, khi mà bếp từ đã trở nên quá phổ biến như ngày nay thì hầu hết các hãng sản xuất xoong, chảo bây giờ đều đã sản xuất các dòng xoong nồi dùng được với bếp từ. Giá các bộ xoong, chảo dùng với bếp từ bây giờ cũng đã trở nên siêu rẻ chứ không đắt như trước kia. Những bộ xoong chảo giá rẻ của Sunhouse, Kangaroo, Goldsun có giá chỉ vài trăm nghìn/bộ 3 nồi dùng bếp từ.

Một nhược điểm khác là Bếp từ không làm được các món nướng BBQ. Ngoài ra với các món cần “đun nhỏ lửa” trong thời gian dài như chiên, kho, hầm thì bếp từ không có lợi thế lắm. Những món này vẫn nấu được nhưng có thể sẽ không ngon được khi đun bếp gas/ hồng ngoại.

Tuy nhiên, nếu bạn đã dùng bếp từ đủ lâu thì chắc hẳn là bạn sẽ thấy sự khác biệt khi nấu các món ăn gia đình như thế này là không đáng kể. Sự khác biệt về chất lượng món ăn chỉ trở lên đáng kể với những nhu cầu ẩm thực cao cấp, yêu cầu nghiêm ngặt về quy trình chế biến.

Nên sử dụng bếp hồng ngoại hay bếp từ?

Bếp hồng ngoại cũng là loại bếp được sử dụng khá phổ biến hiện nay. Cơ chế hoạt động của bếp hồng ngoại có nhiều điểm tương tự bếp từ. Tuy nhiên, về nguyên lý thì bếp hồng ngoại dùng điện đốt nóng các bóng đèn Halogen để tạo bức ra nhiệt chứ không phải dòng từ tính như bếp từ. Nếu bạn quan tấm đến các sản phẩm bếp hồng ngoại thì hãy tham khảo thêm bài viết bếp hồng ngoại loại nào tốt?

Ưu điểm của bếp hồng ngoại

Ưu điểm đầu tiên là các sản phẩm bếp hồng ngoại không kén nồi. Nhờ đó bạn có thể sử dụng các loại nồi nhôm hay các bộ nồi thủy tinh (rất thẩm mỹ) để nấu ăn. Nói chính xác thì cách thức bếp hồng ngoại đun thức ăn không khác nhiều các sản phẩm bếp điện trước kia.

Cách thức hoạt động này của bếp giúp việc đun nấu khá dễ dàng. Món nào bạn cũng có thể nấu ngon được với bếp hồng ngoại (dĩ nhiên còn phụ thuộc vào tài năng nấu ăn, chế biến của bạn). Hoặc các món nướng cũng có thể dễ dàng nướng với bếp hồng ngoại.

Nhược điểm của bếp hồng ngoại

Chắc chắn là những nhược điểm dưới đây sẽ khiến bạn phải cân nhắc rất nhiều khi có ý định mua bếp hồng ngoại. Và theo đánh giá của chúng tôi thì bếp hồng ngoại khó mà có thể trở nên phổ biến được như bếp từ vì những nhược điểm căn bản của nó.

Đầu tiền là thời gian nấu ăn lâu hơn bếp từ khá nhiều. Nếu bạn nấu ăn với bếp từ mất khoảng 15 phút thì khi dùng bếp hồng ngoại sẽ có thể mất đến 30 phút hoặc lâu hơn. Cách thức đun thức ăn bằng nhiệt (nóng mặt bếp rồi mới truyền nhiệt sang xoong, chảo) khiến thời gian tốn hơn nhiều so với bếp từ.

Bếp hồng ngoại đốt nóng các bóng đèn Halogen để tạo nhiệt


Bếp hồng ngoại đốt nóng các bóng đèn Halogen để tạo nhiệt

Đồng thời trong quá trình này nhiệt lượng bị hao hụt nhiều do lan tỏa ra môi trường xung quanh. Vì thế mà dẫn đến nhược điểm thứ hai là dùng bếp hồng ngoại tốn điện hơn bếp từ. Với cùng một công suất (ví dụ 2.000w), thời gian đun với bếp hồng ngoại mất có thể lớn hơn tới 150% so với đun bằng bếp từ. Trong mùa hè, nấu ăn bằng bếp hồng ngoại có thể khiến bạn cảm thấy rất nóng, rất khó chịu.

Bếp hồng ngoại cũng nóng rất lâu sau khi bạn tắt bếp và sẽ có rủi ro là bạn sẽ dễ bị bỏng nếu chạm phải mặt bếp sau khi nấu ăm xong. Đặc biệt là với các gia đình có trẻ nhỏ thì càng phải cẩn thận. Dùng bếp hồng ngoại cũng có rủi ro chảy nổ lớn hơn bếp từ rất nhiều khi các vật dễ cháy tiếp xúc với mặt bếp đang nóng.

So sánh bếp từ với bếp ga

Dùng điện hay dùng gas thì rẻ hơn khi đun nấu? Thật khó để có thể đưa ra một tính toán chính xác cho việc này nếu bạn không đo một cách cụ thể. Một số người chưa từng dùng bếp từ thường cho rằng dùng bếp gas thì rẻ hơn bếp từ. Nhưng đa phần những người đã dùng bếp từ lâu năm thì sẽ rất ngại chuyển sang dùng bếp gas.

So với bếp từ, bếp gas vẫn có một số ưu điểm truyền thống tương tự như bếp hồng ngoại. Bao gồm ưu điểm là bếp gas không kén nồi. Với người yêu thích nấu ăn thì việc điều chỉnh ngọn lửa chủ động giúp nấu các món ăn có vị ngon hơn.

Giá mua bếp gas rẻ là lý do nhiều người chưa muốn dùng bếp từ. Chỉ từ vài trăm nghìn là đã có thể mua được loại bếp gas bình dân với hai mâm nấu. Tuy vậy, bếp gas cũng có rất nhiều nhược điểm và xét một cách tổng thể thì bếp từ sẽ là lựa chọn tốt hơn bếp gas.

Khoảng hơn 60% nhiệt lượng khi đun bằng bếp gas bị sử dụng lãng phí vì nó đốt nóng không khí và môi trường xung quanh. Đây là cách dùng năng lượng vô cùng lãng phí và không tốt cho môi trường. Hiệu suất đun của bếp gas khá thấp và mất nhiều thời gian để đun nấu hơn bếp từ.

Bẩn và khó vệ sinh là nhược điểm chung của bếp gas và bếp hồng ngoại. Sau một thời gian xoong, chảo nhà bạn sẽ đầy nhọ nồi. Và việc lau chùi, rửa xoong nồi là một việc không ai thích làm cả. Với bếp từ thì bạn sẽ không phải làm những công việc vất vả như thế.

Bình gas cũ thường dễ bị rò rỉ gas

Bình gas cũ thường dễ bị rò rỉ gas

Rủi ro nguy hiểm nhất của bếp gas là nguy cơ rò rỉ gas và cháy nổ. Có một bình gas trong nhà cũng giống như ôm một quả bom. Dù ít khi xảy ra rủi ro này nhưng nếu rò rỉ gas vào ban đêm hoặc nổ gas thì nó là một thảm họa. Vì một cuộc sống an toàn hơn, bạn nên cân nhắc chuyển sang dùng bếp từ.

Kết luận

Hy vọng những thông tin trên đây giúp bạn có một cái nhìn bao quát về thị trường bếp từ. Nếu bạn là một người mới tìm hiểu về bếp từ thì đừng nên mua những bếp vài chục triệu mà không tìm hiểu trước. Hãy thử dùng một vài sản phẩm giá rẻ trước vì thực chất nấu ăn bằng một bếp từ 2 triệu với 1 bếp 20 triệu bạn cũng sẽ không cảm nhận thấy thức ăn ngon hơn đâu.

Khi nào bạn dùng quen với các sản phẩm bếp từ bình dân và thấy có nhu cầu nâng cấp lên các dòng bếp cao cấp hơn thì khi đó hãy cân nhắc mua các sản phẩm đắt tiền, cao cấp. Hy vọng là đến đây, bạn đã trả lời được câu hỏi là nên mua bếp từ loại nào tốt, chọn mua của hãng nào. Nếu bạn có câu hỏi về việc chọn mua bếp từ, hãy bình luận dưới đây nhé.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (8 votes, 4.50/5)
Loading...