Cập nhật ngày 13/7/2026
Bài viết có liên kết tiếp thị. TrueReview có thể nhận hoa hồng khi bạn mua qua liên kết, giá bạn trả không đổi. Cách chúng tôi đánh giá
Nội dung bài viết
- Thông số kỹ thuật Lock&Lock EJF357BLK
- Thiết kế hiện đại, phù hợp với nhiều không gian bếp
- Dung tích 5.2 lít có đủ dùng không?
- Công suất 1.800W giúp làm nóng nhanh
- 8 chương trình nấu tự động giúp việc nấu ăn đơn giản hơn
- Chức năng giữ ấm – Tiện ích mà nhiều đối thủ chưa có
- Trải nghiệm thực tế khi chế biến các món ăn
- Khả năng giảm dầu mỡ
- Độ ồn khi hoạt động
- Vệ sinh sau khi sử dụng
- Nhược điểm của Lock&Lock EJF357BLK
- So sánh Lock&Lock EJF357BLK với các đối thủ
- Lock&Lock EJF357BLK phù hợp với ai?
- Có nên mua Lock&Lock EJF357BLK không?
- Đánh giá của Truereview
- Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Trong những năm gần đây, Lock&Lock là một trong những thương hiệu gia dụng được nhiều gia đình Việt lựa chọn nhờ chất lượng ổn định, thiết kế hiện đại và mức giá hợp lý. Bên cạnh các sản phẩm nổi tiếng như hộp bảo quản thực phẩm, bình giữ nhiệt hay nồi chảo chống dính, hãng còn phát triển nhiều dòng nồi chiên không dầu bán chạy, trong đó Lock&Lock Jumbo Plus Air Fryer EJF357BLK 5.2L là một trong những model nổi bật nhất.
Sản phẩm hướng đến nhóm khách hàng muốn sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu có đầy đủ tính năng hiện đại nhưng không cần bỏ ra quá nhiều chi phí như các dòng cao cấp của Philips hay Tefal. Với dung tích 5.2 lít, công suất 1.800W, bảng điều khiển cảm ứng cùng 8 chương trình nấu tự động, EJF357BLK đáp ứng tốt nhu cầu nấu ăn hằng ngày của đa số gia đình từ 3–5 người.
Vậy Lock&Lock EJF357BLK có thực sự tốt không? Chất lượng món ăn có ngon? Có đáng mua hơn các đối thủ cùng phân khúc? Trong bài viết này, Truereview sẽ đánh giá chi tiết để giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp.
Thông số kỹ thuật Lock&Lock EJF357BLK
Có thể thấy EJF357BLK được trang bị đầy đủ những tính năng cần thiết trên một chiếc nồi chiên không dầu hiện đại. So với các model đời trước của Lock&Lock, phiên bản Jumbo Plus được nâng cấp cả về công suất lẫn trải nghiệm sử dụng.
Thiết kế hiện đại, phù hợp với nhiều không gian bếp
Ấn tượng đầu tiên khi nhìn vào Lock&Lock EJF357BLK là thiết kế khá sang trọng với tông màu đen nhám chủ đạo. Kiểu dáng vuông bo tròn các góc giúp sản phẩm trông gọn gàng nhưng vẫn tạo cảm giác cứng cáp.
Mặt trước được thiết kế tối giản với tay cầm lớn giúp thao tác kéo giỏ chiên dễ dàng. Phần tay cầm cách nhiệt tốt nên có thể cầm nắm ngay sau khi kết thúc chương trình nấu mà không lo bị bỏng.
Ở phía trên là bảng điều khiển cảm ứng kết hợp màn hình LED hiển thị rõ ràng. Các biểu tượng được bố trí khoa học nên ngay cả người lớn tuổi cũng có thể làm quen sau vài lần sử dụng.
So với nhiều mẫu nồi chiên giá rẻ trên thị trường, chất lượng hoàn thiện của Lock&Lock EJF357BLK được đánh giá khá tốt. Các khớp nối chắc chắn, thân máy ít bị rung khi quạt hoạt động ở công suất cao và tổng thể mang lại cảm giác cao cấp hơn so với mức giá.
Dung tích 5.2 lít có đủ dùng không?
Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm trước khi mua.
Mặc dù dung tích danh nghĩa là 5.2 lít, nhưng trên thực tế khả năng chứa thực phẩm khá tốt nhờ thiết kế lòng nồi rộng theo chiều ngang.
Bạn có thể dễ dàng chế biến:
- Khoảng 700–900g khoai tây chiên.
- 8–10 cánh gà.
- 5–6 đùi gà cỡ vừa.
- Thịt ba chỉ cho cả gia đình.
- Cá nguyên con cỡ vừa.
- Pizza mini.
- Các loại bánh đơn giản.
Đối với gà nguyên con, nồi phù hợp với những con gà khoảng 1.1–1.3kg. Nếu thường xuyên nướng gà lớn hơn hoặc phục vụ gia đình trên 5 người, bạn nên cân nhắc các model dung tích 6–7 lít trở lên.
Với gia đình Việt Nam có từ 3–5 thành viên, dung tích 5.2 lít của EJF357BLK được xem là khá cân đối giữa khả năng chế biến và kích thước tổng thể của sản phẩm.
Công suất 1.800W giúp làm nóng nhanh
Lock&Lock trang bị cho EJF357BLK công suất lên tới 1.800W, cao hơn khá nhiều mẫu nồi chiên phổ thông chỉ khoảng 1.400–1.500W.
Nhờ công suất lớn, nồi đạt nhiệt độ mong muốn nhanh hơn, từ đó rút ngắn thời gian chế biến. Điều này đặc biệt hữu ích khi nướng các món cần nhiệt cao như cánh gà, thịt nướng hoặc khoai tây.
Bên cạnh đó, nhiệt lượng được duy trì ổn định trong suốt quá trình nấu giúp thực phẩm chín đều hơn và hạn chế tình trạng phải kéo dài thời gian như trên các mẫu công suất thấp.
Tuy nhiên, công suất lớn không đồng nghĩa với việc tiêu thụ điện quá nhiều. Do thời gian nấu được rút ngắn nên lượng điện tiêu thụ thực tế giữa các model không chênh lệch quá lớn nếu chế biến cùng một món ăn.
8 chương trình nấu tự động giúp việc nấu ăn đơn giản hơn
Một trong những điểm đáng giá trên Lock&Lock EJF357BLK là bảng điều khiển cảm ứng được tích hợp 8 chương trình nấu cài đặt sẵn. Thay vì phải tự ước lượng nhiệt độ và thời gian cho từng món ăn, người dùng chỉ cần chọn chương trình phù hợp là nồi sẽ tự động thiết lập các thông số cần thiết.
Các chương trình này đặc biệt hữu ích đối với người mới sử dụng nồi chiên không dầu hoặc những người không có nhiều kinh nghiệm nấu ăn.
Một số món ăn có thể chế biến nhanh bằng chế độ tự động gồm:
- Khoai tây chiên
- Gà nướng
- Thịt nướng
- Cá
- Hải sản
- Bánh
- Rau củ
- Hâm nóng thực phẩm
Tất nhiên, nếu đã quen sử dụng, bạn vẫn có thể điều chỉnh thủ công nhiệt độ từ 80°C đến 200°C và thời gian lên đến 60 phút để phù hợp với từng công thức riêng.
Chức năng giữ ấm – Tiện ích mà nhiều đối thủ chưa có
Khác với nhiều mẫu nồi chiên cùng tầm giá chỉ kết thúc chương trình nấu rồi tắt hoàn toàn, Lock&Lock EJF357BLK còn được trang bị chế độ giữ ấm.
Đây là tính năng mình đánh giá khá cao trong quá trình sử dụng thực tế.
Ví dụ, sau khi món ăn hoàn thành nhưng các thành viên trong gia đình chưa dùng bữa ngay, nồi sẽ duy trì nhiệt độ ở mức phù hợp để thức ăn vẫn còn nóng mà không tiếp tục làm khô thực phẩm.
Đối với các gia đình có giờ ăn không cố định hoặc thường xuyên phải chờ các thành viên về đông đủ mới dùng bữa, chức năng này thực sự rất hữu ích.
Mặc dù không phải là tính năng quyết định việc mua sản phẩm, nhưng đây là một điểm cộng mà không phải model nào trong cùng phân khúc cũng được trang bị.
Trải nghiệm thực tế khi chế biến các món ăn
Thông số kỹ thuật chỉ phản ánh một phần chất lượng sản phẩm. Điều người dùng quan tâm nhất vẫn là món ăn sau khi chế biến có ngon hay không.
Dưới đây là đánh giá đối với những món ăn phổ biến nhất.
Chiên khoai tây
Khoai tây là món ăn dễ đánh giá khả năng lưu thông khí nóng của một chiếc nồi chiên không dầu.
Với Lock&Lock EJF357BLK, nếu sử dụng khoai tây tươi đã ngâm nước, lau khô và trộn cùng một lượng nhỏ dầu ăn, thành phẩm sau khoảng 18–20 phút ở nhiệt độ 180–190°C có màu vàng khá đẹp.
Bên ngoài khoai có lớp vỏ giòn nhẹ, bên trong vẫn giữ được độ mềm.
Để đạt kết quả tốt nhất, nên kéo giỏ chiên ra và lắc đều khoai sau khoảng 10 phút đầu tiên. Việc đảo khoai giúp màu sắc đồng đều hơn và hạn chế tình trạng các miếng ở giữa chín chậm.
Nếu sử dụng khoai tây đông lạnh, kết quả còn tốt hơn do loại thực phẩm này đã được xử lý sẵn trước khi cấp đông.
Chiên cánh gà và đùi gà
Đây có lẽ là món ăn mà đa số gia đình Việt sử dụng nhiều nhất với nồi chiên không dầu.
Lock&Lock EJF357BLK cho khả năng làm chín khá đồng đều.
Phần da gà sau khi nướng chuyển sang màu vàng đẹp, lượng mỡ dưới da chảy xuống đáy khay khá nhiều nên món ăn không bị ngấy như khi chiên bằng dầu.
Đối với cánh gà, chỉ cần lật một lần trong quá trình nấu là gần như toàn bộ bề mặt đều có màu sắc khá đồng đều.
Thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm và không bị khô nếu căn chỉnh đúng thời gian.
Nướng thịt ba chỉ
Đây là món ăn cho thấy rõ ưu điểm của nồi chiên không dầu.
Trong quá trình chế biến, lượng mỡ thừa từ thịt ba chỉ sẽ chảy xuống khay hứng bên dưới thay vì bám lại trên bề mặt miếng thịt.
Sau khi hoàn thành, phần bì có độ giòn vừa phải, lớp mỡ mềm nhưng không quá ngấy còn phần nạc vẫn giữ được độ ẩm.
Nếu thích phần da giòn hơn, bạn chỉ cần tăng thêm khoảng 3–5 phút ở mức nhiệt 200°C vào cuối chương trình.
Nướng tôm
Tôm nướng nồi chiên không dầu EJF357BLK chín hồng đều có thể chế biến khá dễ dàng.
Nhờ nhiệt lượng phân bổ tương đối đồng đều nên cá chín khá đều, phần da hơi giòn còn thịt bên trong vẫn giữ được độ ngọt.
Nướng rau củ
Bí đỏ, khoai lang, bông cải xanh, cà rốt hay măng tây đều có thể chế biến bằng Lock&Lock EJF357BLK.
Sau khi phết một lớp dầu mỏng và nướng ở khoảng 180°C, rau củ giữ được vị ngọt tự nhiên, không bị nhiều dầu mỡ như phương pháp chiên truyền thống.
Đây là lựa chọn phù hợp với người đang ăn kiêng hoặc theo chế độ eat clean.
Khả năng giảm dầu mỡ
Một trong những lý do nhiều người chuyển sang sử dụng nồi chiên không dầu là muốn hạn chế lượng chất béo trong bữa ăn hằng ngày.
Qua quá trình sử dụng có thể thấy Lock&Lock EJF357BLK thực hiện khá tốt nhiệm vụ này.
Đối với những thực phẩm vốn chứa nhiều mỡ như:
- Thịt ba chỉ.
- Cánh gà.
- Đùi gà.
- Xúc xích.
một lượng đáng kể dầu mỡ sẽ chảy xuống đáy khay thay vì bám lại trên thức ăn.
Điều này giúp món ăn bớt ngấy hơn mà vẫn giữ được hương vị hấp dẫn.
Độ ồn khi hoạt động
Trong quá trình vận hành, tiếng quạt làm mát của Lock&Lock EJF357BLK ở mức chấp nhận được.
Nếu đặt trong không gian bếp thông thường, âm thanh phát ra tương đương một chiếc máy hút mùi hoạt động ở mức công suất thấp.
Sau khi hoàn thành chương trình nấu, quạt sẽ tiếp tục chạy thêm một khoảng thời gian ngắn để làm mát linh kiện bên trong trước khi tắt hoàn toàn. Đây là cơ chế hoạt động bình thường và giúp tăng tuổi thọ của sản phẩm.
Vệ sinh sau khi sử dụng
Khay chiên và giỏ chiên đều được phủ lớp chống dính nên việc vệ sinh khá đơn giản.
Thông thường chỉ cần:
- Ngâm nước ấm khoảng 10 phút.
- Dùng miếng bọt biển mềm.
- Rửa với nước rửa chén.
là có thể làm sạch phần lớn dầu mỡ còn bám lại.
Nếu thường xuyên sử dụng giấy lót nồi chiên không dầu hoặc giấy nến chuyên dụng, thời gian vệ sinh còn được rút ngắn đáng kể.
Để bảo vệ lớp chống dính, không nên sử dụng búi cọ kim loại hoặc các chất tẩy rửa có tính ăn mòn mạnh.
Nhược điểm của Lock&Lock EJF357BLK
Bên cạnh những ưu điểm kể trên, sản phẩm vẫn còn một số hạn chế.
Không có cửa sổ kính quan sát
Trong khi nhiều model mới như Philips NA230/00, Tefal Easy Fry Window hay Sunhouse SHD4032 đã được trang bị cửa kính, Lock&Lock EJF357BLK vẫn sử dụng thiết kế truyền thống.
Muốn kiểm tra món ăn, người dùng phải kéo giỏ chiên ra ngoài.
Việc này không quá bất tiện nhưng sẽ làm thất thoát một phần nhiệt trong khoang chiên.
Dung tích chỉ phù hợp gia đình vừa
Dung tích 5.2L đáp ứng tốt nhu cầu của gia đình 3–5 người.
Nếu thường xuyên:
- Nướng gà nguyên con lớn.
- Chế biến lượng thực phẩm nhiều.
- Gia đình trên 5 thành viên.
thì nên cân nhắc các model dung tích từ 6L trở lên.
Không có kết nối thông minh
Sản phẩm tập trung vào trải nghiệm đơn giản nên không hỗ trợ điều khiển bằng điện thoại như một số mẫu nồi chiên thông minh trên thị trường.
Tuy nhiên với đa số người dùng Việt Nam, đây không phải nhược điểm quá lớn.
So sánh Lock&Lock EJF357BLK với các đối thủ
Lock&Lock EJF357BLK và Philips NA230/00
Philips có lợi thế về:
- Công nghệ RapidAir.
- Cửa sổ kính quan sát.
- Chất lượng hoàn thiện.
- Độ bền.
- Dung tích lớn hơn.
Trong khi đó Lock&Lock ghi điểm ở:
- Giá bán thấp hơn.
- Có chức năng giữ ấm.
- Dễ sử dụng.
- Chi phí đầu tư hợp lý.
Nếu ngân sách dư dả, Philips vẫn là lựa chọn cao cấp hơn.
Nếu muốn cân bằng giữa giá và tính năng, Lock&Lock rất đáng cân nhắc.
Lock&Lock EJF357BLK và Tefal Easy Fry Window
Tefal nổi bật với:
- Thiết kế đẹp.
- Có cửa kính.
- Dung tích lớn hơn.
- Hoàn thiện cao cấp.
Lock&Lock lại có lợi thế:
- Giá tốt hơn.
- Chức năng giữ ấm.
- Dễ tiếp cận.
Hai sản phẩm đều rất đáng mua trong phân khúc tầm trung.
Xem đánh giá nồi chiên không dầu Tefal EasyFry Window 6L (EY821868/EY8211Y0): Có tốt không? Có nên mua?
Lock&Lock EJF357BLK và Sunhouse SHD4032
Sunhouse có:
- Dung tích lớn hơn.
- Có cửa kính.
- Giá cạnh tranh.
Trong khi đó Lock&Lock được đánh giá cao hơn về:
- Chất lượng hoàn thiện.
- Độ ổn định khi hoạt động.
- Hệ thống bảo hành.
- Thương hiệu lâu năm.
Lock&Lock EJF357BLK phù hợp với ai?
Đây là mẫu nồi chiên không dầu phù hợp nếu bạn:
- Gia đình từ 3–5 người.
- Muốn chuyển từ nồi chiên cơ sang cảm ứng.
- Muốn nhiều chương trình nấu tự động.
- Không cần dung tích quá lớn.
- Muốn sản phẩm có thương hiệu uy tín.
Ngược lại, nếu thường xuyên nướng gà nguyên con lớn hoặc nấu cho gia đình đông người, bạn nên cân nhắc các model dung tích 6–7L như Philips NA230/00 hoặc Tefal Easy Fry Window.
Có nên mua Lock&Lock EJF357BLK không?
Theo đánh giá của Truereview, câu trả lời là Có.
Lock&Lock EJF357BLK không phải mẫu nồi chiên có nhiều công nghệ nhất thị trường, nhưng lại là một trong những sản phẩm cân bằng nhất giữa giá bán, chất lượng hoàn thiện và trải nghiệm sử dụng.
Ưu điểm lớn nhất của sản phẩm là:
- Thương hiệu uy tín.
- Thiết kế đẹp.
- Công suất mạnh.
- Điều khiển cảm ứng dễ dùng.
- Có chức năng giữ ấm.
- Chất lượng món ăn ổn định.
Nếu bạn có ngân sách khoảng 2 triệu đồng và muốn mua một chiếc nồi chiên không dầu để sử dụng lâu dài, đây vẫn là lựa chọn rất đáng cân nhắc.
Đánh giá của Truereview
| Tiêu chí | Điểm |
|---|---|
| Thiết kế | ⭐⭐⭐⭐⭐ (9.6/10) |
| Chất lượng hoàn thiện | ⭐⭐⭐⭐⭐ (9.5/10) |
| Khả năng chiên | ⭐⭐⭐⭐☆ (9.3/10) |
| Dễ sử dụng | ⭐⭐⭐⭐⭐ (9.6/10) |
| Vệ sinh | ⭐⭐⭐⭐⭐ (9.4/10) |
| Giá trị so với giá bán | ⭐⭐⭐⭐⭐ (9.5/10) |
Điểm tổng thể: 9.5/10
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Có. Đây là một trong những mẫu nồi chiên không dầu đáng mua ở phân khúc tầm trung nhờ công suất 1.800W, dung tích 5.2L, bảng điều khiển cảm ứng và 8 chương trình nấu tự động.
Không. Mặc dù công suất đạt 1.800W nhưng thời gian nấu khá nhanh nên lượng điện tiêu thụ thực tế không quá cao.
Có. Nồi có thể chế biến gà nguyên con khoảng 1,1–1,3kg. Với gà lớn hơn, bạn nên chọn các mẫu dung tích từ 6L trở lên.
Nếu ưu tiên giá bán hợp lý, Lock&Lock EJF357BLK là lựa chọn đáng cân nhắc. Nếu ưu tiên công nghệ, cửa kính quan sát và độ hoàn thiện cao hơn, Philips NA230/00 sẽ phù hợp hơn.
Có. Tuy nhiên để lớp chống dính bền lâu, nên ưu tiên rửa bằng tay với miếng bọt biển mềm.
