Cập nhật ngày 1/11/2026
Bài viết có liên kết tiếp thị. TrueReview có thể nhận hoa hồng khi bạn mua qua liên kết, giá bạn trả không đổi. Cách chúng tôi đánh giá
Nội dung bài viết
Về cơ bản thì một sản phẩm máy xay sinh tố loại tốt đa năng như của Philips chẳng hạn, có thể đáp ứng được hầu hết các nhu cầu xay thực phẩm, ngũ cốc và cả đá viên trong gia đình. Các sản phẩm máy xay cầm tay thì có thêm ưu điểm là xay được thực phẩm đựng trong các cốc nhỏ, trong nồi..Do đó tiết kiệm thời gian vệ sinh hơn máy xay sinh tố đa năng. Vậy máy xay cầm tay loại nào tốt giữa các thương hiệu máy xay cầm tay Braun, Philips, Sharp..Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chọn mua máy xay cầm tay.
Nguyên lý hoạt động của máy xay cầm tay
Máy xay cầm tay có cấu tạo dạng cây với thiết kế phần máy bên trên và phần thân có gắn lưỡi dao bên dưới. Phần thân dưới này thường có thể tháo rời được và bạn sẽ cần gắn hai bộ phận này với nhau trước khi cắm điện. Tùy vào từng dòng máy sẽ có 1 hoặc 2 tốc độ xay thực phẩm. Hiện nay, máy xay cầm tay ngày càng được ưa chuộng bởi sự gọn nhẹ hơn máy xay sinh tố thông thường giúp dễ dàng trong việc di chuyển và bảo quản hơn.
Máy xay cầm tay hiện nay cũng có rất nhiều dòng đa năng, công suất cao có khả năng xay các loại thực phẩm nấu chín, thực phẩm tươi (thịt, cá..), đánh trứng. Vì vậy mà phần thân gắn lưỡi dao thường có thể tháo rời để thay bằng dụng cụ xay/lưỡi xay khác nhau tùy theo từng loại thực phẩm cần xay.
Tuy vậy, xét một cách tổng thể về công suất thì máy xay cầm tay thường có hiệu năng thấp hơn so với các dòng máy xay sinh tố. Và trên thị trường hiện nay không có nhiều dòng máy xay cầm tay đủ mạnh để xay các loại hạt cứng như đậu tương hoặc đá viên.
Kinh nghiệm mua máy xay cầm tay tốt
Công suất và lưỡi dao sẽ quyết định nhiều nhất đến hiệu quả xay thực phẩm. Đó là những yếu tố hàng đầu bạn cần quan tâm khi mua máy xay cầm tay. Ngoài ra, ngân sách cũng là vấn đề bạn cần cân nhắc khi chọn mua máy xay cầm tay. Máy xay cầm tay loại nào tốt cũng phụ thuộc rất nhiều vào cách sử dụng. Biết cách dùng máy đúng với chức năng và khả năng xay của máy thì máy sẽ bền.
Ví dụ một trong những lưu ý quan trọng là máy xay cầm tay sẽ không được phép bật xay liên tục mà cần bật rồi lại tắt. Nhiều dòng máy xay chỉ nên bật và xay trong khoảng 1 phút rồi phải tắt máy để cho máy đỡ nóng. Mỗi nhà sản xuất sẽ có những lưu ý rõ ràng như vậy trong khi sử dụng nên bạn cần chú ý.
Hãy chọn mua máy tại các nhà cung cấp uy tín. Điều này giúp bạn tránh mua phải hảng giả, hàng nhái kém chất lượng. Các nhà cung cấp uy tín thậm chí còn có chính sách đổi trả miễn phí, bên cạnh việc vẫn đảm bảo chế độ bảo hành của các hãng sản xuất áp dụng cho sản phẩm. Và dưới đây là những kinh nghiệm mua máy xay cầm tay.
Công suất máy xay cầm tay
Công suất càng lớn thì khả năng xay thực phẩm của máy xay càng tốt hơn với thời gian xay nhanh hơn và khả năng xay nhiều loại thực phẩm hơn. Các dòng máy công suất thấp sẽ chỉ có thể xay sinh tố hoặc súp, chứ khó có thể xay thịt hay các loại hạt cứng. Công suất trung bình của 1 máy xay cầm tay phổ biến khoảng từ 300W-700W.
Công suất càng lớn thì mức độ tiêu hao điện năng cũng sẽ cao hơn và tạo ra tiếng ồn lớn hơn trong quá trình xay thực phẩm. Nếu chỉ để xay sinh tố, súp hay thực phẩm mềm thì một máy xay cầm tay công suất 200-300W sẽ có thể đáp ứng được nhu cầu của bạn. Những dòng này cũng sẽ tiết kiệm điện năng hơn các dòng máy xay công suất cao.
Để xay các loại hạt cứng thì thường bạn sẽ phải chọn các dòng máy xay cầm tay công suất cao khoảng trên 500W. Tuy nhiên, công suất cao cũng không đảm bảo máy có thể xay được các loại hạt. Bạn cần đọc kỹ mô tả sản phẩm của nhà sản xuất xem máy có khả năng xay hạt không. Một trong những cách nhanh nhất để kiểm tra xem máy có khả năng xay hạt không là xem các linh kiện kèm theo máy.
Một sản phẩm máy xay cầm tay có khả năng xay hạt sẽ được bán kèm linh kiện là cối xay hạt, hay thường gọi hơn là cối xay đồ khô. Loại cối này ở một số dòng máy có thể đồng thời là cối xay thịt luôn nên bạn cũng cần chú ý một chút. Ở các dòng máy xay cầm tay Braun bạn sẽ thấy cối xay đồ khô này được thiết kế riêng biệt với cối xay thịt.
Thiết kế và cấu tạo lưỡi dao, cối xay
Lưỡi dao là bộ phận tác động trực tiếp đến thực phẩm, quyết định hiệu quả xay. Lưỡi dao của các máy xay cầm tay hiện nay chủ yếu làm từ chất liệu thếp không gỉ (inox). Đây cũng là chất liệu có thể dễ dàng vệ sinh bằng nước và bảo quản. Mặc dù vậy, bạn cũng nên để ý các thông tin mô tả chi tiết của sản phẩm nếu mua các loại máy xay cầm tay giá rẻ. Đặc biệt những dòng của Trung Quốc ít có tên tuổi, lưỡi dao có thể sẽ bị gỉ sét sau một thời gian sử dụng.
Các sản phẩm đắt tiền hơn thường có lưỡi dao tốt hơn hoặc bộ lưỡi dao cũng đa dạng đáp ứng nhu cầu xay thực phẩm khác nhau. Các máy đắt tiền sẽ có các loại cối, lưỡi dao xay thịt hoặc các thực phẩm cứng như các loại hạt, rau củ sống tách biệt với lưỡi xay thực phẩm mềm.
Việc sử dụng lưỡi dao phù hợp với từng loại thực phẩm cũng giúp tăng tuổi thọ của lưỡi dao, giảm thiểu hiện tượng bị mài mòn hoặc thậm chỉ hỏng hóc trong quá trình sử dụng.
Chức năng và giá thành
Ở mức độ cơ bản nhất, máy xay cầm tay sẽ có khả năng xay thực phẩm mềm, đánh trứng. Nếu bạn dùng máy chỉ phù hợp với xay thực phẩm mềm để xay thịt hay các loại hạt cứng có thể gây hỏng lưỡi dao hoặc thậm chí hỏng máy. Ở phân khúc cao hơn bạn sẽ thấy có thêm chức năng xay thịt ở các dòng máy xay cầm tay. Và cao cấp nhất là các dòng máy xay cầm tay có khả năng xay hạt cứng.
Rõ ràng là với cùng một ngân sách thì các dòng máy xay sinh tố sẽ cho bạn nhiều chức năng xay đa năng hơn. Và ngay cả các sản phẩm máy xay sinh tố ở phân khúc giá rẻ dưới 1 triệu cũng có rất nhiều sản phẩm có khả năng xay đá viên (điều mà máy xay cầm tay không làm được).
Giá thành của một sản phẩm máy xay cầm tay phụ thuộc vào chức năng, và thương hiệu rất nhiều. Sản phẩm càng nhiều chức năng sẽ càng có giá cao hơn. Do vậy trên thị trường hiện nay bạn sẽ thấy có những sản phẩm chỉ vài trăm nghìn. Nhưng có thể bạn phải trả tới vài triệu đồng để sở hữu một chiếc máy có khả năng xay hạt của Bosch hay Braun.
Máy xay cầm tay loại nào tốt nhất hiện nay?
Thị trường máy xay cầm tay được phân chia ra phân khúc giá rẻ và phân khúc hàng chất lượng cao. Có một điểm đặc biệt là không giống thị trường một số đồ gia dụng khác như đèn bắt muỗi hay lò nướng giá rẻ…Ở thị trường máy xay cầm tay, hàng chất lượng cao lại được ưa chuộng và sử dụng nhiều hơn các sản phẩm máy xay cầm tay giá rẻ. Máy xay cầm tay loại tốt nhất hiện nay là sản phẩm đến từ các Thương hiệu máy xay cầm tay của Châu Âu như Braun, Philips, Bosch…
Trong các thương hiệu máy xay cầm tay tốt nhất hiện nay thì Braun là thương hiệu nổi bật nhất. Họ có nhiều dòng sản phẩm chất lượng, ở mức ngân sách tương đương với các sản phẩm khác của đối thủ và thường được bổ sung đầy đủ cả các chức năng xay đồ khô (hạt). Tiếp sau đó là các sản phẩm máy xay cầm tay của Philips, thương hiệu hiện cũng rất nổi bật với các sản phẩm máy xay sinh tố.
Nếu bạn không đủ khả năng ngân sách để mua các sản phẩm máy xay cầm tay của Braun hay Philips thì bạn có thể chọn các mẫu giá mềm hơn như máy xay cầm tay Sharp EM-H076SV-WH hoặc Hare HR-ST670. Dưới đây là một số loại máy xay cầm tay tốt nhất hiện nay trên thị trường.
Máy xay cầm tay Braun MQ535
Đây là một trong những sản phẩm máy xay cầm tay bán chạy nhất hiện nay trên thị trường. Máy xay cầm tay Braun MQ535 có khả năng xay các loại thực phẩm mềm, xay được và các loại rau củ. Sản phẩm bao gồm một cối xay sinh tố lớn, một cối xay khác (có lưỡi dao) làm bằng nhựa kháng vỡ chuyên sử dụng để xay thịt.
Trục xay thường có lưỡi dao phù hợp để xay các thực phẩm đơn giản hơn như cháo, súp hoặc sinh tố. Bạn có thể dùng trục xay này với các dụng cụ đựng thực phẩm khác như nồi, cốc có sẵn trong gia đình hoặc cũng có thể sử dụng ly đong đi kèm sản phẩm. Ly đong với vạch đo theo ml hỗ trợ tốt việc cần đo lượng thực phẩm cần xay. Điểm đặc biệt nữa của bộ sản phẩm này là có thêm đầu đánh trứng rất có ích đối với những bạn có nhu cầu đánh trứng làm bánh.
Máy xay sinh tố cầm tay Braun MQ5235
Ở phân khúc cao hơn, dòng máy xay cầm tay Braun MQ5235 là bản nâng cấp của MQ535. Công suất 1000W giúp máy có thể xay thực phẩm rất nhanh, và máy có tới 21 tốc độ để bạn điều chỉnh. Bộ sản phẩm gồm cốc 600ml và cối 500ml.
Điểm cộng là bộ sản phẩm có sẵn que đánh trứng, nên bạn không cần mua thêm phụ kiện nếu có nhu cầu đánh trứng làm bánh.
Máy xay cầm tay Philips HR2531/00
Máy xay cầm tay Philips HR2531/00 có công suất 650W, là sản phẩm máy xay cơ bản của Philips. Máy phù hợp để chế biến thực ăn dặm cho trẻ, xay sinh tố, súp hay nghiền khoai tây. Bộ sản phẩm bao gồm thân máy, 1 trục xay và 1 cốc xay dung tích 500ml.
Máy được trang bị 1 chế độ xay duy nhất. Với các loại thực phẩm mềm kể trên thì như vậy cũng đủ giúp bạn đạt được kết quả xay mong muốn. Lưỡi xay được thiết kế bằng thép không gỉ và giúp phát huy ưu điểm của công nghệ Promix. Công nghệ này giúp việc xay và trộn thực phẩm đối với các loại súp, sinh tố trở nên hoàn hảo hơn. Máy có thời gian bảo hành 24 tháng và có giá bán chỉ khoảng 590.000đ. Nếu bạn đang tìm sản phẩm máy xay cầm tay để chế biến thực phẩm cho bé thì đây là sản phẩm phù hợp, tiết kiệm.
Xem thêm đánh giá về sản phẩm này từ các khách hàng đã mua hàng Tại đây
Máy xay cầm tay Sharp EM-H076SV-WH
Sharp EM-H076SV-WH là dòng máy xay cầm tay giá mềm được trang bị nhiều chức năng xay thực phẩm khác nhau. Bạn có thể sử dụng cối xay để xay thịt và các rau củ hoa quả; và sử dụng trục xay còn lại cho các thực phẩm mềm như cháo, rau.
Bộ sản phẩm cũng bao gồm một đầu đánh trứng giúp bạn sử dụng cho các mục đích chế biến khác của mình. Trong ngân sách hạn chế dưới 800.000đ thì máy xay Sharp EM-H076SV-WH là một lựa chọn sáng giá với giá vừa phải nhưng nhiều tính năng.
Máy có công suất 600W. Bạn vẫn nên tạm ngưng sử dụng vài phút khi cảm thấy máy xay bắt đầu có hiện tượng nóng máy.
Máy xay cầm tay Hare HR-ST670
Ở phân khúc giá rẻ nhất, Máy Xay Cầm Tay Hare HR-ST670 có giá bán chưa tới 400.000đ. Và đây là một trong những sản phẩm máy xay cầm tay có giá rẻ nhất trên thị trường hiện nay.
Với công suất 600W, máy có thể được dùng để xay sinh tố, rau củ và cháo, không bao gồm thịt hay các loại hạt cứng.
Máy đáp ứng được các nhu cầu xay cơ bản trong gia đình, đặc biệt là khi cần xay thức ăn cho trẻ nhỏ.
Chọn mua máy xay cầm tay thế nào?
Hẳn là khi đọc đến những dòng này, bạn đã nắm được cơ bản các vấn đề liên quan đến máy xay cầm tay cũng như máy xay cầm tay loại nào tốt nhất. Việc chọn mua máy xay cầm tay phụ thuộc rất lớn vào nhu cầu sử dụng của bạn.
Nếu gia đình bạn chưa có các sản phẩm máy xay sinh tố hay máy xay sinh tố đa năng thì bạn nên chọn một sản phẩm máy xay cầm tay đa năng của Braun. Đây là thương hiệu máy xay cầm tay tốt nhất hiện nay trên thị trường với nhiều dòng có khả năng xay các loại thực phẩm khô.
Ở mức nhu cầu đơn giản hơn, bạn có thể mua các dòng sản phẩm của Philips. Hoặc nếu ngân sách hạn chế và bạn chỉ có nhu cầu xay thực phẩm cho em bé vì trong nhà đã có các máy xay sinh tố thì bạn có thể mua các dòng máy xay cầm tay giá rẻ của Sharp hay Hare. Nếu bạn cần thêm tư vấn, hãy gửi email cho chúng tôi nhé.
Xem máy xay cầm tay trên Shopee
